الصيام أقصر الطرق لتخفيض الكوليسترول وتنظيف الأمعاء وتقوية المناعة
يأتي شهر رمضان المبارك ويحمل معه عدة فوائد عظيمة للمسلم فهو يقوم بتنقيته من ذنوبه التي علقت به طوال العام، فقد قال رسول الله لعائشة رضي الله عنها: (داومي قرع باب الجنة قالت بماذا؟ قال رسول الله بالجوع)، ومن نعم الله على المسلمين أن جعل هذا الشهر شهر راحة لأجسادنا ليس بالنوم والخمول فحسب، ولكن بالتخفيف على الجهاز الهضمي من الإجهاد المتوالي نتيجة لتناول الأطعمة وخاصة الأطعمة غير الصحية قال الله تعالي: (كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ) وقوله: (كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ واعْمَلُوا صَالِحًا إنِّي بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ)، فإذا تتبعنا ما كان يأكله رسول الله عند الإفطار وجدناه يفطرِ علي التمر والماء، فعن عائشة رضي الله عنها قالت: توفي النبي صلى الله عليه وسلم حين شبعنا من الأسودين: التمر والماء، فالتمرة الواحدة مليئة بالألياف ومضادات الأكسدة وبعد قراءة العديد من الأبحاث وجدنا أنها تشير إلى أن الألياف تقوم بتنظيف أمعائنا من الترسبات، وخاصة في منطقة القولون.
وقد أُثبتت الدراسة أن مضادات الأكسدة تعطي وقاية من سرطان القولون وهو من أكثر السرطانات انتشارا في العالم.
ومن صفات الألياف أن فيها روابط كيميائية لا تستطيع إنزيمات الجسم أن تحللها، ولكن لها القدرة على إزالة مخلفات الهضم من الأمعاء و طردها خارج الجسم، و تقوم البكتريا الموجودة في الأمعاء الغليظة بتفكيك بعض الألياف لتوليد ما يسمي بالأحماض الدهنية القصيرة السلسلة مثل اسيتيت و بروبانيت وبيتاريت وفي ضوء ذلك تعمل الأحماض الدهنية القصيرة السلسلة على حماية الأمعاء الغليظة وتوحي إلى الأمعاء الغليظة بامتصاص الماء و المعادن. و تعمل الألياف أيضاً على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم عن طريق تفاعلها مع العصارة الصفراوية
ومن المشروبات المفضلة عند الرسول صلي الله عليه وسلم في رمضان، اللبن قال تعالى: (مِن بَيْنِ فَرْثٍ ودَمٍ لَّبَنًا خَالِصًا سَائِغًا لِّلشَّارِبِينَ)، وفي الحديث الصحيح الذي رواه أبو حازم عن أبو هريرة قالأصابني جهد شديد، فلقيت عمر بن الخطاب، فاستقرأته آية من كتاب الله، فدخل داره وفتحها علي، فمشيت غير بعيد، فخررت لوجهي من الجهد والجوع، فإذا رسول صلي الله عليه وسلم قائم علي رأسي، فقال يا أبا هريرة) فقلت: لبيك رسول الله وسعديك، فأخذ بيدي فأقامني وعرف الذي بي، فأنطلق بي إلي رحلة، فأمر لي بعس من لبن فشربت منة، ثم قال: (عد فاشرب يا أبا هريرة). فعدت فشربت، ثم قال: (عد) فعدت فشربت، حتى استوي بطني فصار كالقدح...) صحيح البخاري.
اما اللبن مهم لما فيه من المواد الأساسية لبناء الجسم غني بالبروتين و البروتين جودته لا تقاس بكميته ولكن بنوعية الأحماض الأمينية الموجود فيه.
البروتين الكامل موجود في اللبن، والبروتين يقوي جهاز المناعة ويساعد على تجديد بنائه، فرمضان فرصة لنا نحن المسلمين لنقوي إيماننا وفي قوله “الصوم نصف الصبر” ويقضي قوله “الصبر نصف الإيمان” وتقوية أجسادنا باختيار الطعام الذي يريده جسدنا و ما لا يرده هوانا.
د. صداح أنور عشقي
مدير قسم التغذية الطبية
مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث - جدة
09-04-2008, 09:34 AM
الصيام أقصر الطرق لتخفيض الكوليسترول وتنظيف الأمعاء وتقوية المناعة 
أصابني جهد شديد، فلقيت عمر بن الخطاب، فاستقرأته آية من كتاب الله، فدخل داره وفتحها علي، فمشيت غير بعيد، فخررت لوجهي من الجهد والجوع، فإذا رسول صلي الله عليه وسلم قائم علي رأسي، فقال
المواضيع المتشابهه 
العرض العادي
