المقادير :
نصف دجاجة
1 بطاطس متوسطة مقطعة الى مكعبات متوسطة
1 طماطم كبيرة مقطعة الى مكعبات متوسطة
1 فلفل رومي مقطع الى مكعبات متوسطة
مكعب مرقة ماجي
كاسة موية حارة
بهارات مسحوق كاري (حسب الرغبة)
-----------
الطريقة :
ننظف الدجاج ونقطعه الى قطعتين ولا ننزع الجلد
نضع الدجاج في صينية
نذوب مرقة ماجي في الماء الحار ونضع البهارات
ثم نصبه على الدجاج اللي في الصينية
ونضع البطاطس والطماطم و الفلفل الرومي
ونغطي الصينية بالقصدير
وندخلها في الفرن وتكون حرارته اكثر من المتوسط بقليل ونتركه لمدة ساعة تقريبا
وبعدين نرفع القصدير ونفتح نار الفرن من فوق عشان يتحمر الدجاج
وبعدين تسوي رز ابيض او حسب الرغبة
وهذه الصورة النهائية
7
7
7
7
7